Musique !
18 mars, 2018« Alors, Dugenou, ces vacances… ça s’est bien passé ? Content de rentrer ? »
« Non, pas du tout ! J’avais oublié mon tuba. »
« Vous étiez à l’ile de Ré, je crois ? ». »
« Oui. En plus, ma femme me trompe. Nous ne vivons plus en harmonie. Je lui ai sonné les cloches, ça n’a rien changé. Pour ne rien arranger, mon gamin a une appendicite aigue. »
« C’est triste, mais soyez heureux : la direction vous bombarde chef de service. Vous remplacez Octave qui part à la retraite. Ce sera le point d’orgue de votre carrière. »
« C’est vrai ? Ce n’est pas du pipeau ? Moi qui n’étais qu’un responsable de caisse, de grosse caisse, mais enfin tout de même… »
« Pas de problème Dugenou. Vous êtes désormais, chef de la cantine. Vous en serez le chef d’orchestre ! Nous sommes tous d’accord. Il faudra surveiller la batterie de cuisine, il y a des vols. Il faudra aussi accélérer la cadence du service du déjeuner. »
« Je pourrais mettre des flageolets au menu, j’aime beaucoup les flageolets ? »
« Oui. Servez aussi du thon, j’aime bien le thon. Il faudrait aussi créer une ronde des desserts, le directeur y tient beaucoup. »
« Je connais le refrain ! »
« Vous avez carte blanche. Mais il y a un bémol. Nous allons faire une partition dans la restaurant. D’un côté : les végétariens, de l’autre, les autres. »
« Je serai au comité de direction ? »
« Tout à fait ! Votre voix est attendue, elle aura de la portée ! Il faudra aussi faire travailler vos cuisiniers à l’unisson. »
« Ne vous inquiétez pas, je ferai régner le silence. Il n’y aura pas de contretemps dans le service. »
« Monsieur le directeur tient à une cantine impeccable gérée. Pas d’improvisation. Avec votre prédécesseur, il a failli prendre une syncope à plusieurs reprises ! Achetez des vrais verres, il n’aime pas tellement les timbales. »
« Ne vous inquiétez pas, je vais le soigner. Il pourra venir boire un canon quand il veut. »
« Faites attention tout de même, il a décidé de mettre des notes à tous vos plats. En cas de note trop basse, ce sera grave. Il me l’a dit avant-hier : sa voix avait une intonation menaçante. »
« Pour réorganiser la cuisine, je vais prendre une mesure immédiate. Je vais changer la déco. Nous aurons une tonalité plus gaie sur les murs. »
« Je savais que vous étiez l’homme de la situation, Dugenou ! Toujours en mouvement ! Mais n’oubliez pas non plus de montrer un peu de doigté ! »
« Comptez sur moi. Je vais démarrer en fanfare. »
