Archive pour le 13 mars, 2009

Diversité culturelle

13 mars, 2009

Je suis Marjorie, une poule de la race des Bourbonnaise. Dans mon élevage, nous sommes d’ailleurs toutes de la même race et je crois que ça vaut mieux. Nous sommes une vingtaine de consoeurs, toutes des poules blanches d’un plumage élégant, légèrement herminé de noir.

Très bonnes pondeuses, nous tournons autour de 200 œufs par an. Nous pondons toute l’année, un peu moins en hiver certes, quand les jours raccourcissent, mais toute l’année quand même. Une des plus jeunes, Pimprenelle a même atteint 234 l’an dernier. Il faut dire qu’elle est atteinte d’une légère surcharge pondérale : elle  avoisine les 3 kilos, poids plus que respectable pour une poule du Bourbonnais.

Nous sommes gouvernée par un coq de la même race nommé Alfred. Il n’est plus très jeune Alfred avec ses 13 ans. De temps en temps, il oublie de se réveiller à l’aube pour chanter, il faut que nous le secouions un peu. Le temps qu’il ouvre l’œil, nous faisons semblant de dormir pour qu’il croie qu’il s’est réveillé tout seul. Mais malgré tout, nous l’aimons bien notre Alfred.

Nous sommes très bien installées. Le poulailler est grand, clair et confortable. Un mètre carré pour trois poules au moins : Alfred est très vigilant sur le respect des normes européennes. La pièce est divisé en trois : les perchoirs, les nids, les mangeoires. Nous avons en plus une véritable crèche : c’est une espèce de grande caisse en bois où nos poussins sont élevés en tribu.

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